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Kombucha Oolong, fleur d’oranger & poires sauvages
Une boisson fermentée délicate et lumineuse, élaborée à partir d’un thé oolong, d’une infusion de fleur d’oranger et de poires sauvages cueillies au fil des saisons.
Le thé oolong apporte une structure douce et florale, tandis que la fleur d’oranger déploie ses notes parfumées et aériennes. Les poires sauvages viennent compléter l’ensemble avec leur douceur discrète et leurs arômes fruités, créant un équilibre subtil entre fraîcheur, rondeur et complexité.
La fermentation révèle une fine acidité naturelle et une légère effervescence qui prolongent la dégustation.
Chaque lot est brassé en petite quantité afin de respecter le rythme du vivant et les variations propres aux ingrédients de saison.
Notes de dégustation
Fleur blanche
Poire mûre
Miel léger
Thé floral
Acidité délicate
Fine effervescence
Comment l’apprécier ?
À déguster bien frais :
à l’apéritif
au cours d’un repas léger
avec des fromages doux
avec des desserts aux fruits
lors d’une pause rafraîchissante à tout moment de la journée
Ingrédients
Eau, thé oolong, sucre de canne, culture de kombucha (levures et bactéries), fleur d’oranger, poires sauvages.
Conservation
À conserver au frais. Présence naturelle de dépôt et d’effervescence. Ouvrir avec précaution.
Fabrication
Fermentation artisanale en Normandie, dans le Perche.
Contenance
25 cl
Kombucha Oolong, fleur d’oranger & poires sauvages
Une boisson fermentée délicate et lumineuse, élaborée à partir d’un thé oolong, d’une infusion de fleur d’oranger et de poires sauvages cueillies au fil des saisons.
Le thé oolong apporte une structure douce et florale, tandis que la fleur d’oranger déploie ses notes parfumées et aériennes. Les poires sauvages viennent compléter l’ensemble avec leur douceur discrète et leurs arômes fruités, créant un équilibre subtil entre fraîcheur, rondeur et complexité.
La fermentation révèle une fine acidité naturelle et une légère effervescence qui prolongent la dégustation.
Chaque lot est brassé en petite quantité afin de respecter le rythme du vivant et les variations propres aux ingrédients de saison.
Notes de dégustation
Fleur blanche
Poire mûre
Miel léger
Thé floral
Acidité délicate
Fine effervescence
Comment l’apprécier ?
À déguster bien frais :
à l’apéritif
au cours d’un repas léger
avec des fromages doux
avec des desserts aux fruits
lors d’une pause rafraîchissante à tout moment de la journée
Ingrédients
Eau, thé oolong, sucre de canne, culture de kombucha (levures et bactéries), fleur d’oranger, poires sauvages.
Conservation
À conserver au frais. Présence naturelle de dépôt et d’effervescence. Ouvrir avec précaution.
Fabrication
Fermentation artisanale en Normandie, dans le Perche.
Contenance
25 cl