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Une exploration sauvage autour des baies de sureau, entre cueillette, métamorphose et imaginaire populaire.
À la fin de l'été, les ombelles blanches du sureau laissent place à des grappes de baies sombres, presque noires, qui attirent oiseaux, cueilleurs et promeneurs attentifs. Longtemps associé aux haies, aux lisières et aux récits populaires, le sureau est un arbre de passage : entre saisons, entre mondes domestiques et sauvages, entre nourriture et remède.
Dans ce numéro, Bonne Chère vous invite à partir à la rencontre des baies de sureau à travers la botanique, la cuisine, les traditions et l'observation du vivant. Une invitation à découvrir comment un fruit discret peut concentrer autant d'histoires, de saveurs et de savoirs.
À lire au retour d'une cueillette, avec une tisane fumante ou un sirop maison, ce fanzine célèbre les richesses souvent cachées des chemins et des haies.
Dans ce numéro :
Le portrait botanique et culturel du sureau
Son histoire et les croyances qui l'entourent
Des recettes et idées pour cuisiner les baies de sureau
Une sélection de livres, artistes, films et ressources inspirantes
Des propositions d'observation, d'écriture et d'exploration du territoire
Une réflexion poétique autour des lisières, de la transformation et des récoltes sauvages
Un objet à collectionner, à offrir ou à conserver comme un carnet de cueillette pour prolonger la rencontre avec cette plante emblématique.
Format A6 · Illustré · Imprimé en petite série dans le Perche
Une exploration sauvage autour des baies de sureau, entre cueillette, métamorphose et imaginaire populaire.
À la fin de l'été, les ombelles blanches du sureau laissent place à des grappes de baies sombres, presque noires, qui attirent oiseaux, cueilleurs et promeneurs attentifs. Longtemps associé aux haies, aux lisières et aux récits populaires, le sureau est un arbre de passage : entre saisons, entre mondes domestiques et sauvages, entre nourriture et remède.
Dans ce numéro, Bonne Chère vous invite à partir à la rencontre des baies de sureau à travers la botanique, la cuisine, les traditions et l'observation du vivant. Une invitation à découvrir comment un fruit discret peut concentrer autant d'histoires, de saveurs et de savoirs.
À lire au retour d'une cueillette, avec une tisane fumante ou un sirop maison, ce fanzine célèbre les richesses souvent cachées des chemins et des haies.
Dans ce numéro :
Le portrait botanique et culturel du sureau
Son histoire et les croyances qui l'entourent
Des recettes et idées pour cuisiner les baies de sureau
Une sélection de livres, artistes, films et ressources inspirantes
Des propositions d'observation, d'écriture et d'exploration du territoire
Une réflexion poétique autour des lisières, de la transformation et des récoltes sauvages
Un objet à collectionner, à offrir ou à conserver comme un carnet de cueillette pour prolonger la rencontre avec cette plante emblématique.
Format A6 · Illustré · Imprimé en petite série dans le Perche